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肉の下味つけ、魚の塩焼き、煮物や汁物の仕上げなどに、使ってみると本当に便利です。
塩麹(180g)
488円(税込)
4 ポイント還元
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塩麹(180g)
488円(税込)
4 ポイント還元
調味料の1つとしてすっかり定着してきた「塩こうじ」。昔の日本では家庭でみそをつくるのが当たり前だったように、こうじに塩と水を混ぜた漬け床を作っていました。肉の下味つけ、魚の塩焼き、煮物や汁物の仕上げなどに、使ってみると本当に便利です。塩味だけでなく甘みやうまみ、こうじのほのかな発酵の香りが加わって、一段とおいしくなります。

■内容量 :180g
■賞味期限:6ケ月
■保存方法:直射日光を避け、冷蔵で保存してください。
詳しくは当店HPで。
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レビュー

お肉を柔らかくする
  • sanko
  • 女性
  • 2020/07/17 13:36:15
安いお肉でも柔らかくなるので、美味しくなるよー
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