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旨味成分・グルタミン酸はなんと塩麹の10倍以上と言われています。不二家の醤油で造った醤油麹で、ワンランク上の料理に挑戦してはいかが?
醤油麹(180g)
454円(税込)
4 ポイント還元
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醤油麹(180g)
454円(税込)
4 ポイント還元
塩麹と並ぶ発酵調味料ブームの立役者「醤油麹」。和洋食の調理はもちろん、ディップやソースのようにも使えてアレンジは自由自在です。世間での認知度は塩麹の方が上ですが、旨味成分・グルタミン酸はなんと塩麹の10倍以上と言われています。それもそのはず、醤油の旨味が入っているから。不二家の醤油で造った醤油麹で、ワンランク上の料理に挑戦してはいかがでしょう。


■内容量 :180g
■賞味期限:6ケ月
■保存方法:直射日光を避け、冷蔵で保存してください。
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レビュー

  • 三橋
  • 60代以上
  • 女性
  • 2022/03/22 18:37:35
醤油麹はなかなか売っていないので、ここで購入するしかないです。もっと売っているところを増やしてほしい。
美味
  • トモジロウ
  • 40代
  • 男性
  • 2020/07/13 19:03:44
卵かけご飯の醤油の代わりにかけてみたら、美味しかった。
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