旨味成分・グルタミン酸はなんと塩麹の10倍以上と言われています。不二家の醤油で造った醤油麹で、ワンランク上の料理に挑戦してはいかが？
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醤油麹（180g）
488円(税込)
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塩麹と並ぶ発酵調味料ブームの立役者「醤油麹」。和洋食の調理はもちろん、ディップやソースのようにも使えてアレンジは自由自在です。世間での認知度は塩麹の方が上ですが、旨味成分・グルタミン酸はなんと塩麹の10倍以上と言われています。それもそのはず、醤油の旨味が入っているから。不二家の醤油で造った醤油麹で、ワンランク上の料理に挑戦してはいかがでしょう。
■内容量 ：180g
■賞味期限：6ケ月
■保存方法：直射日光を避け、冷蔵で保存してください。
詳しくは当店HPで。
■内容量 ：180g
■賞味期限：6ケ月
■保存方法：直射日光を避け、冷蔵で保存してください。
詳しくは当店HPで。
レビュー
- 三橋
- 60代以上
- 女性
- 2022/03/22 18:37:35
醤油麹はなかなか売っていないので、ここで購入するしかないです。もっと売っているところを増やしてほしい。
美味
- トモジロウ
- 40代
- 男性
- 2020/07/13 19:03:44
卵かけご飯の醤油の代わりにかけてみたら、美味しかった。
