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旨味成分・グルタミン酸はなんと塩麹の10倍以上と言われています。不二家の醤油で造った醤油麹で、ワンランク上の料理に挑戦してはいかが？
醤油麹（180g）
454円(税込)
4 ポイント還元
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醤油麹（180g）
2 件のレビュー
454円(税込)
4 ポイント還元
塩麹と並ぶ発酵調味料ブームの立役者「醤油麹」。和洋食の調理はもちろん、ディップやソースのようにも使えてアレンジは自由自在です。世間での認知度は塩麹の方が上ですが、旨味成分・グルタミン酸はなんと塩麹の10倍以上と言われています。それもそのはず、醤油の旨味が入っているから。不二家の醤油で造った醤油麹で、ワンランク上の料理に挑戦してはいかがでしょう。


■内容量　：180g
■賞味期限：6ケ月
■保存方法：直射日光を避け、冷蔵で保存してください。
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レビュー

  • 三橋
  • 60代以上
  • 女性
  • 2022/03/22 18:37:35
醤油麹はなかなか売っていないので、ここで購入するしかないです。もっと売っているところを増やしてほしい。
美味
  • トモジロウ
  • 40代
  • 男性
  • 2020/07/13 19:03:44
卵かけご飯の醤油の代わりにかけてみたら、美味しかった。
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毎度ご愛顧いただきましてありがとうございます。 １８９６年（明治２９年）創業以来、先代の味をまもり続けて参りました。 これからも九州筑後の味を皆さまへ届けて参りますのでご支援のほどよろしくお願い申し上げます。

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