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西日本で馴染みのある淡い色のうすくち醤油。うどんやお吸い物、煮物など幅広く用いられます。
うすくち醤油(1L)
522円(税込)
5 ポイント還元
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うすくち醤油(1L)
522円(税込)
5 ポイント還元


素材を活かす。そして、美しく料理を仕上げる

西日本で馴染みのある淡い色のうすくち醤油。うどんやお吸い物、煮物など幅広く用いられます。うすくち醤油が使われている地域では、こいくち醤油とうすくち醤油の2本がご家庭にあることが多いようです。煮物や炊き込みごはんなど素材の彩りや風味を活かしたい調理に適しています。
また、塩やレモン代わりに少量の塩味を加えるかけ醤油として使うのもおすすめです。不二家のなかでも腕に自信のある方から支持いただいている人気の高い商品になります。



うすくち醤油を初めてご使用される方へ

見た目は薄いですが塩分は高めですので、こいくち醤油よりも塩味が効きやすくなっております。素材の色を綺麗に演出させながら、味のバランスを整えてください。

うすくち醤油をベースに、鰹と昆布をミックスした「白だし」もご用意しております。薄めるだけで料亭の味を手軽にお楽しみいただけますので、ぜひご賞味ください。

■内容量 :1L
■賞味期限:1年
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。

右220ml、左1Lがございます。
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レビュー

  • しょうゆ博士
  • 60代以上
  • 男性
  • 2020/08/12 19:02:54
うすくちは、薄口とは書かず、「色が淡い」と言う意味で淡口と書きます。
塩分濃度が薄いと勘違いしないように。
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